ما هو الزعتر؟
الزعتر يعد من الأعشاب الشهيرة التي يتم إعدادها بطرق مختلفة، فيضيف الزعتر للأطعمة طعم رائع ومميز، ويتم أعداد الزعتر أيضا كمشروب، فله العديد من الفوائد الصحية والعلاجية والجمالية والتخسيس وفوائد للشعر والبشرة، فعندما تتعرف على فوائد الزعتر تأكد أنك لم تستغنى عنه على الإطلاق سواء في الأكل أو الشرب.
فوائد الزعتر للجسم
الزعتر هو نبات عشبي يتم استخدامه سواء كان أخضر طازج أو سواء كان مجفف، ومعروف عن الزعتر أن له العديد من الفوائد منذ ألاف السنين، فكان الزعتر يستخدم لتخفيف التوتر ومشاكل الجهاز التنفسي وتحسين صحة القلب، والحماية من الأمراض المزمنة.
- الزعتر الطازج من السهل يظل طازج حتى سبعة أيام في الثلاجة على أن يتم لفة ووضعة في منشفة ورقية رطبة.
- الزعتر الجاف يظل حوالى 6 أشهر بعد أن يتم وضعة في وعاء زجاجي محكم الغلق في مكان مظلم.
- الزعتر الطازج متعارفة عليه أنه أفضل في الطعم والنكهة عن الزعتر المجفف.
- الزعتر بيه العديد من الزيوت المضادة للأكسدة.
فصنع مشروب من الزعتر مع الليمون بشكل يومي يحمي الجسم من التعرض لعديد من الأمراض سواء كان الزعتر جاف أو أخضر.
القيمة الغذائية للزعتر
ترجع الفوائد في تناول الزعتر بأي صورة في توفير العديد من العناصر الغذائية الهامة التي لا غنى عنها وتعد المصدر الرئيسي للعناصر التالية لأنها تحتوي على نسبة عالية من كل من :-
- فيتامين أ وفيتامين سى.
- النحاس والحديد والمنجنيز.
- البوتاسيوم والفوسفور والكا رفاكول.
- العديد من المركبات المضادة للأكسدة القوية.
إذا كنت تعانى من نقص أي عنصر من العناصر السابقة أو تسعى للحفاظ على الجسم من التعرض للأمراض، احرص بشكل يومي على تواجد الزعتر في وجباتك الأساسية أو أحرص على تناول مشروب الزعتر يوميا.
يمكنك فراءة المزيد عن فوائد بذور الكتان
فوائد الزعتر التي لاغنى عنها
- فقدان الوزن
الزعتر مشروب يتم إعداده مثل الشاي ويساعد على فقدان الوزن ويعزز الطاقة ويحتوي على العديد من المواد الغذائية ذات قيمة عالية، فشرب كوب من الزعتر يساعد على سد الشهية والتقليل من الإفراط في تناول الطعام بسبب الشعور بالشبع.
الزعتر له العديد من الفوائد المركبة في فقدان الوزن هو يحقق بالفعل حرق الدهون ويحسن من عملية التمثيل الغذائي، ه مواد مضادة للأكسدة الفينولية المتواجدة بالزعتر.
- علاج السعال
يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للجراثيم والالتهابات التي تظهر في الجسم وتسبب السعال ويساعد على تهدئة السعال والتقليل من احتقان الناتج عن البرد وتقليل من درجات الحرارة، فهو يهاجم الأمراض بشكل أسرع وأفضل من تركيبات الأدوية المعقدة.
- المرأة الحامل
النساء الحوامل والمرضعات يخسرون الكثير من العناصر الغذائية في الجسم ويحتاجون مواد وعناصر غذائية ومجموعة من المعادن لتعويض الجسم عما يفقده أثناء الحمل أو الرضاعة، الزعتر الطبيعي من الأعشاب التي تساعد على تقوية الجسم وقدرته على الرضاعة.
الزعتر يساعد على توازن الهرمونات و يحفز من إنتاج هرمون البروجسترون، فينصح أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية باستشارة الطبيب حول تناول كوب من الزعتر يوميا.
- الجمال والشعر
الحديد من العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم بشكل عام، السيدات التي تعانى من الأنيميا تعانى من تساقط الشعر، فتناول كوب من الزعتر يساعد على تحفيز نمو الشعر ويخلص الجسم من الأنيميا لذلك فأنت تخلصتي من نقص الحديد وتساقط الشعر معا.
يتميز الزعتر بأنه من أكثر الأعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد مقارنة بالأعشاب الأخري.
تعليق واحد