هناك العديد من أنواع البلح المختلفة الذى لها العديد من الفوائد التي لا يدركها الكثير من الأفراد.
فقد أكدت العديد من الدراسات أن جميع أنواع البلح تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية التي تتمثل ذات أهمية كبيرة واستفادة قصوى من البلح.
البلح له فوائد للعظام والبصر وصحة البصر وله فوائد مختلفة على الأسنان واللثة وعلاج التهابات الجلد والمعدة والجهاز الهضمي بشكل عام.
البلح يحتوي على الألياف الغذائية والأملاح المعدنية ونسبة عالية من الماء والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والسكريات.
كما أن تناول حبة واحدة من أي نوع من البلح يمد الجسم 30 سعر حراري.
ما هى أنواع البلح المتعددة ؟
هناك العديد من أنواع البلح المتواجدة في الأسواق والتي يسهل على كل فرد إختيار الأفضل من حيث الطعم.
فمن أهم الأنواع المختلفة ما يلي:
- الزغلول
ينمو هذا النمو من البلح على نخلة بيه أشواك خالبة من الأعناق كما أنها أقل في الطول.
تتميز البلح في هذا النخل، بالثمرة كبيرة لونها أحمر زاهى عند اكتمال النمو وتصبح صالحة للأكل تحتوي على بذرة ذات تعاريج واضحة.
تتواجد بداخلها عروق تعرف باسم الشماريخة، لان هذا النوع من البلح لا يرطب بسرعة.
- السماني
النخلة ذات قوة من حيث النمو قواعد السعف عريضة اللون خضراء الأشواك.
طول السعف يصل إلى ما يقرب من 25%، الأشواك مزدوجة.
النخلة لديها القدرة على إنتاج محصول عالي، الإنتاج للبلح يتراوح ما بين 85 كجم حتى 300 كجم.
لون البل أصفر بيه البقع أو خطوط قليلة حمراء.
عند اكتمال النمو يتحول إلى اللون الزيتى فى مرحلة الرطب.
يتميز البلح السماني عن غيره من البلح أنه ذات قوام لين سميك وقليل الألياف ومن أهم استخدامته أيضا صنع المربى.
- الحياني
من أهم وأكثر أنواع البلح انتشاراً في الأسواق.
ينمو بشكل سريع على نخلة ضخمة ذات سعف متوسط.
يتميز النخل بأنه متوسط الإنحناء الجريد رفيع الأشواك طويلة يسهل القيام بقطف الثمار.
بلح الحياني متدل ومغطى بغبرة من الشمع.
متوسط الحجم لونه أحمر داكن عند اكتمال النمو.
شكله اسطواني، قليل الألياف وعند النضج تتحول البلح الرطب.
يسهل تقشير البلح الرطب وتناوله.
أنواع البلح والتمر متواجدة بكثرة في الأسواق وجميعها تتمثل فوائد كبيرة على الجسم ومازالت الدراسات والأبحاث قائمة على البلح وما بيه من فوائد مختلفة للجسم.وهناك أيضا فوائد متعددة للعنب
أجود أنواع البلح البرجي
من أجود أنواع البلح المتواجدة في العراق بلح البرجي ويتميز باللون الأصفر المائل للون الأحمر لحد كبيرة.
فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والسكريات والفيتامينات والكربوهيدرات والعديد من الفوائد العامة للجسم.
يصل سعر العبوة لما يقرب من 200 جنية فيما فوق.
من أكثر الأنواع المستحب تناولها لدى الأفراد الذين يعانون من مرض السكر، نظرا للتعرف على البلح أنه يصيب الأفراد بالوزن الزائد وارتفاع معدل السكر في الدم.
أنواع البلح كثيرة وجميعها مفيدة ولا يوجد أي مخاطر من تناول البلح أو تحذيرات من تناول البلح.
فوائد البلح للجسم
- يحمي الجسم بشكل عام من التعرض للإمساك.
- يخلص الجسم من الكوليسترول الضار ويمنع حدوث الجلطات والأزمات القلبية.
- مصدر للطاقة والحيوية للجسم.
- يخلص الجسم من أمراض الجهاز الهضمي والمعدة.
- يخلص الجسم من مشاكل عسر الهضم وله العديد من الفوائد على الكبد وينظم افرازات وانزيمات الكلى.
- يقضي على التسمم المخزن في الجسم.
- يحافظ على صحة الأسنان بشكل عام.
- يخلص المرأة الحامل من التعرض للأنيميا، ويقوي عضلات الرحم.
تعليق واحد